Chou chinois

Le chou chinois, également appelé bok choy, est un légume-feuille populaire en cuisine asiatique, reconnu pour sa texture croquante et ses feuilles vertes charnues. Il offre une saveur douce et légèrement amère. Il est souvent utilisé dans les sautés, les soupes ou consommé cru dans des salades pour ajouter une touche croquante et nutritive aux plats.